Este Pueblo Mágico está rodeado de montañas, se ubica en el corazón de la Sierra Madre Oriental, su plaza central luce arbolada y flanqueada por portales donde hay varias cafeterías para que el parroquiano deguste del aroma y sabor de su producto célebre: el café. En Xicotepec se toma café, a toda hora y esto se debe a que es uno de los productores de café más importante de Puebla, podrás degustar esta bebida en los portales del Pueblo Mágico.
Un lugar entre las nubes con aroma a café, donde vivirás experiencias que te llevarán al origen.
Durante la época prehispánica fue el principal observatorio adoratorio al dios Xochipilli en toda Mesoamérica y es el único remanente de lo que fue el templo mayor de Xicotepec. Sus orígenes se remontan al periodo preclásico, cuando la cultura Olmeca comienza a extenderse por esta región, y, al periodo clásico cuando se desarrolla la cultura Tolteca y su pensamiento llega a diversas tribus y etnias de Xicotepetl, éste se ve reflejado en la construcción de Xochipila, que tiene un efecto de juego de luz y sombra para que, en el solsticio de verano, se forme una figura de un pez en el altar del centro. Actualmente se encuentra rodeada por asombrosos murales que muestran la historia de la Xochipila, las tradiciones del pueblo y la vida de las familias del barrio.
Fundado en 1959 en honor a Don José Venustiano Carranza de la Garza, nacido el 29 de diciembre de 1859 en Cuatro Ciénegas, Coahuila, y asesinado el 21 de mayo de 1920 en Tlaxcalantongo, localidad de Xicotepec, Puebla. En este lugar se realizó la autopsia del expresidente, por lo que, del 21 al 23 de mayo de ese año, Xicotepec fue considerada capital de la república. En su interior, aún se encuentra una urna donde se depositaron sus viseras, además de la exposición sobre la vida y muerte de este político y revolucionario mexicano.
Se encuentra en el cerro El Tabacal cerca de donde hace décadas se apareció una imagen de la virgen sobre unas rocas; es uno de los monumentos marianos más grandes del mundo, y es, muestra del trabajo, unión y fe de todo el pueblo de Xicotepec. Se encuentra en una plazuela con un mirador que permite aprecia la vista del pueblo rodeado por las montañas. Para su elaboración el escultor realizó una muestra de las mujeres y niños de la colonia para dar forma de la caída del velo y la imagen de San Diego, respectivamente.
En Xicotepec se lleva a cabo 3 celebraciones que pueden considerarse como las de mayor relevancia, estas son:
Desde 1950, la Expo feria Xicotepec se celebra de acuerdo a la Semana Mayor, es decir durante los meses de marzo o abril, pues antes se celebraba en torno a san Juan Bautista en Junio, a 63 años de su celebración se ha convertido sin duda en un referente de la vida de la sierra norte, con sus exposiciones ganadera, floricultura, artesanal y del café, marca sin duda la majestuosidad de la Sierra Norte, sin menoscabo de otras ferias, es la Expo de Xicotepec la más importante de esta parte del estado.
Cada 24 de Junio se lleva a cabo una fiesta en el centro, donde acuden curanderos de la región y cercana a ella, con propósito de ofrendar flores, alimentos y bebidas; encendiendo velas y cirios, a realizar limpias, y a contagiarse de la fuerza benéfica que emana del santuario al cantar alabanzas acompañadas de danzas. La gente se conoce entre sí como “promeseros”, porque han hecho una promesa ante la Xochipila. Las actividades se realizan durante la fiesta tienen como núcleo una trinidad: La Piedra Sagrada, San Juanito Techachalco y un Teponaztli en forma de Mono.
Cerca de las 4 de la mañana del 21 de mayo de 1930, el presidente Venustiano Carranza cayó abatido en una emboscada, en la población de Tlaxcalantongo, muriendo y siendo velado en el municipio de Xicotepec para posteriormente ser trasladado a la ciudad de México. En el origen de su muerte fue creado un monumento conmemorativo al que los lugareños le llaman “el nopal” que años después fue sustituido por una estatua de Venustiano Carranza al centro de un muro de honor y en el cual, año tras año, se le rinde homenaje al Primer Jefe de la revolución Constitucionalista y Presidente de la Republica que murió en ejercicio de sus funciones. Hace poco tiempo, se presentó la novela histórica “Un mantel oloroso a pólvora” de Miguel Ángel Andrade Rivera, destacando los últimos días de la vida de Venustiano Carranza.
Festividades en Xicotepec
Desfile Navideño
Expo Feria Xicotepec (Semana Santa)
Fiesta de Juan Techachalco en la Xochipila
Fiestas de la Virgen de Guadalupe
Fiesta de San Juan Bautista
Aniversario Luctuoso Venustiano Carranza
Aniversario Pueblo Magico
Carnaval Xicotepec
Dia de Muertos
El molote Xicotepequense es único en su tipo: está elaborado de maíz relleno de cerdo a la mexicana, bañado en una salsa líquida con queso y lechuga picada. Fue creado por accidente cuando unos comerciantes pasaron por Xicotepec de Juárez y al llegar a una posada donde ya se había acabado la comida a la venta, son atendidos por la dueña, Doña Jesusita, quien prepara un antojito en forma de «molote» ocupando el relleno y la salda de los chiles rellenos a preparar al día siguiente, los cuales son muy gustados y buscados de nuevo, hasta ir popularizándolos en toda la zona. Las ultimas en preservar la receta original fueron las nietas conocidos como «Las Nenas» de la Antojería de la Hidalgo.
Origen: Entre el año 1875 y 1890
Tipo: Antojito Mexicano
Localidades: Se elabora en todas las localidades de Xicotepec.
El acachul es un fruto rojo silvestre endémico de la región, en algunos municipios de la huasteca poblana se utiliza para elaborar licores. En Xicotepec ésta sepa tiende a ser muy dulce y de ella se pueden elaborar
licores, salsas y mermeladas, para comer solas o a la preferencia del comensal. En Xicotepec, se elabora en diversas casas y además hay familias que llevan generaciones produciendo el Licor de Acachul para su comercialización y en restaurantes se pueden encontrar cocteles preparados a base de este licor,
tales como las acachuladas o los tradicionales padrecitos que desde hace cerca de cien años se preparan en Xicotepec.
Origen: Época de Mestizaje
Tipo: Bebida Artesanal
Localidades: Xicotepec de Juárez y alrededores.
Xicotepec es reconocido como un municipio cafetalero y como uno de los mejores de todo el estado y la región, produce café de altura, premium y de especialidad. En Xicotepec fue una de las principales economías durante muchos años hasta que las inclemencias arrasaron con gran parte de los cultivos; en la actualidad se está rescatando la tradición del cultivo y proceso del café a través del turismo con las “Rutas del Café” donde turistas y locales pueden conocer que hay detrás de una taza de café.
Origen: Época de Mestizaje
Tipo: Bebida
Localidades: Se produce en todo el municipio y lo puedes encontrar en cualquier cocina tradicional, restaurante o cafetería.
Xicotepec de Juárez, México - última población conocida es ≈ 42 300 (Año 2014). Este fue 0.034% del total de poblacion Si la tasa de crecimiento de la población sería igual que en el periodo 2010-2014 (+1.53%/Año), Xicotepec de Juárez la población en 2023 sería: 48 506*.
el periodo enero a septiembre de 2022, la IED en Puebla alcanzó los US$732M, distribuidos en reinversión de utilidades (US$676M), nuevas inversiones (US$160M) y cuentas entre compañías (-US$104M).
Desde enero de 1999 a septiembre de 2022, Puebla acumula un total de US$17,860M en IED, distribuidos en nuevas inversiones En (US$7,124M), reinversión de utilidades (US$7,040M) y cuentas entre compañías (US$3,696M).
NADIA AYLIN GONZALEZ SAYAGO
ARIDNA JIMENEZ AMAYA
JOHANNA GABRIELA COSME MARIN
ILIZANDER LIMON DE LA CRUZ
XICOTEPC XICOPEC DE JUARES PUEBLA Este Pueblo Mágico está rodeado de montañas, se ubica en el corazón de la...
